A Evolução dos Vinhos de Curitiba

No passado, a produção local era dominada pelos vinhos coloniais feitos a partir de uvas de mesa, como Isabel e Bordô. Hoje, projetos mais modernos trabalham com uvas viníferas cultivadas localmente ou trazidas de estados vizinhos, produzindo vinhos e espumantes que começam a conquistar prêmios nacionais e internacionais.

Vinícolas Imperdíveis em Curitiba e Região

• Adega Durigan (Santa Felicidade)

Localizada no bairro mais tradicional de Curitiba, Santa Felicidade, a Adega Durigan é uma parada obrigatória. Com uma herança italiana marcante, a adega oferece uma experiência completa, com vinhos, espumantes, queijos e outros produtos coloniais. Além de ser um destino turístico, é um símbolo da cultura e história da imigração na região.

Dica: No City Tour de Curitiba, temos uma visita guiada especial à Adega Durigan pela fábrica, além de uma deliciosa degustação sem custo adicional

• Vinícola Araucária (São José dos Pinhais)

Com vinhedos plantados a 980 metros de altitude, próximo à Serra do Mar, a Vinícola Araucária é referência na região. Produz espumantes pelo método champenoise, como o brut e o demi-sec, e vinhos como o fresco Chardonnay e o Cabernet Franc, que se destacam pelo aroma e frescor. Além disso, os rótulos homenageiam o Paraná, trazendo a Araucária e a Gralha Azul como símbolos.

Dica: Durante o passeio pelo Caminho do Vinho, há também a visitação à Vinícola Araucária, onde você poderá apreciar vinhos premiados e espumantes de produção local em meio a belas paisagens.

• Vinícola Franco Italiana (São José dos Pinhais)

Parte do Caminho dos Vinhos, a Vinícola Franco Italiana combina tradição e modernidade. Seus espumantes moscatéis são premiados, e a vinícola oferece uma experiência completa com degustações e visitas guiadas, destacando o que a região tem de melhor.

Dica: No nosso passeio para a Gruta do Bacaetava, é possível conhecer e experimentar seus famosos espumantes moscatéis enquanto aprende sobre a história da vinicultura da região.

• Vinícola Família Fardo (Quatro Barras)

A Família Fardo, em Quatro Barras, é conhecida por seus vinhos finos, especialmente os tintos de Cabernet Sauvignon e Merlot. Além disso, seus espumantes têm conquistado prêmios, e a experiência de visitação é acolhedora, com degustações em um ambiente familiar e charmoso.

Dica: Se quiser visitar essa vinícola, solicite como uma visita adicional no passeio privativo de trem pela Serra do Mar, para uma experiência completa com vinhos finos e degustações em um ambiente acolhedor.

A Conexão do Vinho com a Cultura e Gastronomia Local

O terroir da região não se limita ao vinho. Produtores locais de queijos, embutidos e conservas complementam a experiência gastronômica, permitindo harmonizações inesquecíveis. Hoje, é possível montar um jantar completo com produtos exclusivamente curitibanos, finalizando com espumantes de altíssima qualidade.

Prêmios e Reconhecimento

As vinícolas da região de Curitiba têm mostrado que, apesar dos desafios climáticos, é possível produzir vinhos de destaque. Espumantes como o Moscatel da Franco Italiana e os tintos da Família Fardo já receberam prêmios nacionais, colocando a região no mapa do enoturismo brasileiro.

Uma Experiência para Todos os Sentidos

Visitar as vinícolas de Curitiba não é apenas degustar vinhos, mas também explorar a cultura, história e paisagens únicas da região. Seja nos vinhedos da Araucária, na tradição da Adega Durigan ou no frescor dos vinhos da Legado, há sempre algo novo para descobrir e saborear.

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